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Modèle du hard discount

Réalité: nos découvertes suggèrent une autre histoire. En moyenne, 61% des acheteurs qui n`ont jamais magasiné à un Aldi avant de dire qu`ils seraient probablement essayer le escompteur si l`on a ouvert à proximité; juste au-dessus de 71% ont dit qu`ils essayeraient probablement un Lidl. (Dans les deux cas, les répondants qui n`étaient pas familiers avec les magasins ont été montrés des photos et des descriptions des concepts de magasin.) Les principales raisons pour lesquelles ils n`ont pas essayé les discounters durs encore sont simplement la méconnaissance et le manque de présence. Cela devrait inquiéter les épiciers sur les marchés où Aldi-et bientôt Lidl-font de grands plans d`expansion: à travers le nord-est, le sud-est, le Midwest, le Texas et la Californie. D`autres raisons pour lesquelles les acheteurs sont restés à l`écart incluent l`assortiment, la valeur et la perception de la qualité — préoccupations que Aldi et Lidl abordent systématiquement (voir la figure 2). Pendant ce temps, les acheteurs qui magasinent principalement chez les épiciers traditionnels mais ont déjà essayé Aldi perçoivent le escompteur d`être supérieur sur la valeur et le prix, qui se trouvent également être leurs deux principaux critères (voir figure 3). Mais les discounters peuvent-ils tenir leurs gains? Le directeur des finances de Tesco a récemment suggéré qu`ils n`avaient qu`un «moment au soleil». Il a été rapidement contredit par le chef de l`achat pour Aldi en Grande-Bretagne, qui s`est engagé à ouvrir un magasin par semaine et gagner un dixième du marché (il a 2,9% maintenant). En Allemagne, le cœur de l`actualisation, les opérateurs à prix réduit ont quelque 30% du marché, selon Planet Retail, un Conseil (voir le graphique), et le shopping à Aldi et Lidl est la norme pour les riches et les pauvres. Les deux entreprises estiment sans doute qu`elles ont une chance de reproduire cette position ailleurs. Cette série mensuelle présente des idées liées au thème général de l`escompte dur aux États-Unis.

L`archétype bannière de remise dure est Aldi, inventé par les frères Albrecht. Aldi est une abréviation d`Albrecht Diskont. Ce concept a été un grand succès dans la très mauvaise période de l`après-guerre de l`Allemagne. Progressivement, ils ont développé et internationalisé leur concept et aujourd`hui Aldi exploite plus de 11 200 magasins dans 20 pays. Avec un chiffre d`affaires de près de $100 milliards, il est aujourd`hui l`un des 5 plus grands détaillants d`épicerie au monde. Au cours des cinq prochaines années, les discompteurs durs aux États-Unis devraient croître cinq fois plus vite que les épiceries traditionnelles.